2021年7月，林添雄老师为了纪念自己入党30周年，怀着对党感恩之情，自愿一次性向中共中央组织部缴纳了贰仠零贰拾元叁角的党费。这一自愿举动，表明了林添雄老师对党的无限热爱与忠诚。接下来，让我们一起了解一下这位优秀的党员教师。

　　林添雄,男，1970.06出生、中共党员、退伍军人、云开体育(中国)股份有限公司烹饪专业骨干教师、三明市中式烹调技能大师工作室领衔人、中式烹调高级技师、高级中式面点师。从事中式烹调、中式面点以及沙县小吃的制作与教学28年，具备高超的技能技术和丰富的教学实战经验以及专业理论知识。

　　林添雄同志始终坚守革命军人的血性本色，一贯表现优秀，坚决做到退伍不褪色，坚持做到“干一行爱一行、钻一行精一行”，践行“为党育人、为国育才”的初心和使命;积极服从云开体育(中国)股份有限公司的工作安排，经历多个教学和实训岗位历练，现担任烹饪班班主任。不管在哪个岗位，林老师都保质保量完成任务，他是个难得的技术技能和班级管理的多面手。

　　近年来，林添雄老师为提升技术技艺积极参加各类官方技能比赛，先后荣获第三、四届全国海峡客家烹饪大赛中餐热菜金牌、面点银奖;“中国梦，劳动美”选拔赛三明赛区中餐热菜银奖、面点铜奖;2020年8月他的作品“金鼠送喜”获三明分赛区中式面点竞赛银奖，“金鼠送喜”获“三明名点”称号。 他积极带队指导学生参加三明市以及福建省中等职业院校学生技能大赛，指导学生参加三明市中职学生技能大赛连续三年荣获一等奖、福建省中等职业院校学生技能大赛三等奖、二等奖的好成绩，取得了三明市中职学生参加该专业赛项的最好成绩。

　　除了做好学校的教育教学工作，林添雄老师还积极参加党员志愿服务活动，协助饮食企业开展店面设计、员工培训，传授沙县小吃技艺等。近年来，他参与培养了400多名技术技能型烹饪学生，累计完成1000多人次的失业人员、建档立卡贫困户、库区移民和残疾人的烹饪技能培训。

　　林添雄老师悉心钻研沙县菜肴和小吃的创新与传承，利用课余时间潜心创作勤笔耕，撰写发表了《浅谈沙县扁肉的制作工艺秘诀》《中式面点课程创新教学初探》等论文;参与编写出版了《沙县地方风味菜肴制作与经营》《食品安全的管理研究与分析技术》等教材著作。2016年9月，凭借精湛的刀工技艺《姜丝穿针孔》和创意菜品《三鲜豆腐棋》，从海选中脱颖而出，成功入选福建海峡卫视“我是食神”真人秀，现场展示技艺，获得好评无数。

　　新闻媒体曾多次报道林添雄老师的事迹。2020年6月16日，沙县电视台以《以父之心、以师之德》为题对他的敬业精神进行报道;2021年4月22日三明电视台专题报道他制作的热菜作品《花开富贵》、面点作品《金鼠送喜》; 2021年6月20日《三明日报》刊登文章《林添雄:甘当沙县小吃追梦人》，2021年6月23日学习强国平台转载《教师风采--林添雄:甘当沙县小吃追梦人》;2021年7月1日，沙县电视台新闻栏目报道了林添雄同志的入党故事。

　　目前，林添雄同志正在收集整理编写《沙县小吃文化菜单》《沙县药膳菜肴与点心》等教材著作，这位优秀的共产党员用自己的一言一行诠释“一颗红心向着党”。